Forgefr.com - Forum des Couteliers Forgerons Francophones

bonjour a tous je m'appelle camille et j'ai 13 ans j'habite vraiment pas loin du mont blanc et je suis passionné par la coutellerie la ferronnerie et faire des choses de mes mains je viens de découvrir se super forum j'éspère m'améliorée grace a vos conseille

bienvenue camille
bonne lecture
http://coustil.free.fr/home_fr.html

merci pour ce lien je m'y connaissait déja assez en coutellerie mais mon plus gros problème reste de faire des beau tranchants a la disqeuse c'est pas facile et moins précis qu'aveec un backstand

merci pour ce lien je m'y connaissait déja assez en coutellerie mais mon plus gros problème reste de faire des beau tranchants a la disqeuse c'est pas facile et moins précis qu'aveec un backstand

oupssss fausse manip

la lime et après la pierre sont une bonne école ,
on fait rien de bon a la disqueuse autre que du dégrossissage ou du découpage

mafly74950 a écrit :bonjour a tous je m'appelle camille et j'ai 13 ans j'habite vraiment pas loin du mont blanc et je suis passionné par la coutellerie la ferronnerie et faire des choses de mes mains je viens de découvrir se super forum j'éspère m'améliorée grace a vos conseille

Salut

Tu est ou en hte savoie, moi je suis a thonon les bains,

Bienvenu ici

A ba moi j'habite cluses

vieil alfred a écrit :la lime et après la pierre sont une bonne école ,
on fait rien de bon a la disqueuse autre que du dégrossissage ou du découpage

Pierre a éguiser ? Ah oui et je n'arrive jamais à éguiser mes couteaux industrielle et ceux que j'ai fabriquer peut être mes pierres de mauvaise qualités ? ???

avant de mettre les couteaux industriels et ceux que tu as fait dans le même panier , ce devant la même pierre il y a plusieurs questions à se poser :
-mes couteaux sont -ils de la même trempe que mes industriels ?
-mes industriels sont -ils de la merde de chine ?
-est ce que je sais me servir d'une pierre et quel angle donner à mon affutage ?
ai-je assez de poil au menton et assez de pratique pour pratiquer sans remontrance dans la cour des grands ?

Je connais l'euphorie des premiers messages sur un forum sur un sujet (qu'on ne maitrise pas encore ) mais qui occupe nos journée voire nos nuits , alors qui plus est quand il y a des réponses , c'est autant de charbon dans la machine , mais voilà , on ne trompe pas son monde , que l'on saute une étape , ça passe , mais on ne peut griller toutes les étapes ....
C'est pareil pour la recette du moelleux au chocolat .......

Certains industrielle sont de bonne calitée comme opinel, victorinox ,mora mais les autres je sais pas mes pierres sont de mauvaise qualité sauf la petite dernière que j'ai un poil éssayez sans grand succès mais je pense que je sais pas aiguiser

je vais te donner un conseil de vieux

récupère des couteaux fermant aux puces et démonte proprement pour comprendre,et remonte les proprement pour qu'ils marchent
après c'est simple tu commence par copier ........................ et après tu invente ta forme et ton mécanisme

pour les acier ben y a un post """ fournisseurs"""pour ça c'est vaste

Merci vieil alfred j'éssayerrai

Salut et bienvenue Là, il y a de bons conseilles si tu sais écouter tu progresseras vite