Mathieu, j'approche la trentaine et j'habite en Saône et Loire, en Bresse louhannaise plus précisément.
Je travaille en tant que chef de projet technique dans la plasturgie, issu à la base d'une formation d'ingénieur dans ce domaine.
Je suis donc déjà renseigné sur l'acier car je travaille sur les moules d'injection plastique avec de nombreuses nuances d'acier différentes selon l'application. (bien que les nuances diffèrent pour les couteaux)
Après avoir fait une initiation l'année passée pour forger mon décapsuleur, je viens d'effectuer un stage de 2 jours pour forger mon couteau de cuisine en Alsace chez un gars super, ayant l'envie de transmettre.
Bien que déjà passionné par les couteaux depuis petit, ce stage m'a ouvert les yeux sur peut-être une nouvelle passion, en tout cas j'en ai eu plein les yeux !
Je pratique déjà régulièrement l'affûtage de mes couteaux avec mes pierres, j'obtiens de très bons résultats de tranchant.
Mon but étant de pouvoir faire mes propres couteaux ! Forger pour le loisir, pour moi et mes proches.
C'est en forgeant qu'on devient forgeron donc le chemin sera long mais je suis motivé. D'autant plus que mon 1er couteau est assez satisfaisant, grâce aux bons conseils du maître de stage !
Mais pour l'instant il me faudra m'équiper pour le départ et je dois dire que mes première recherches s'avèrent compliquées en termes de disponibilités sur le matériel d'occasion et le neuf est assez loin de mon budget.
C'est parti pour écumer les prochains marchés aux puces à la recherche de matériel !
Je souhaite donc adhérer à votre forum afin d'y trouver des conseils sur le sujet et l'équipement, partager mes premières réalisations, mes observations, car tout sang neuf est bon à prendre.
Nous avons tous à apprendre des uns des autres.
Enchanté d'avance de faire votre connaissance et de rejoindre votre forum.
Au plaisir d'échanger avec vous !
