Je suis Yann, je suis entre Renne et Nantes et je m'intéresse depuis quelques années à la coutellerie.
Ma seule expérience de forge est un stage d'une journée pour la fabrication d'un couteau de cuisine.
Pour le reste, je travaille le bois donc je réalise le manche de couteaux plate semelle ou montage sur soie et aussi quelques pliants.
Je fais aussi plein d'autres trucs en bois (lutherie, ustensiles de cuisine et autres)
L'idée étant de fabriquer moi même mes lames à terme, je viens glaner des conseils, informations, etc
A bientôt de vous lire
) une connerie) 
