Forgefr.com - Forum des Couteliers Forgerons Francophones

Bonjour a tous
J'ai recupere un os de cerf (frais) et aurais besoin de conseils pour le preparer.Faut il le faire bouillir? Le passer au four?Le laisser secher tranquillement?

Merci de vos conseils

Salut,

il me semble qu'en cherchant dans ce forum, tu y trouvera des recettes pour les os ...