Présentation Simon
Posté : 06 mars 2025, 18:59
Bonjour à vous toutes et tous,
Je m'appelle Simon, voilà bientôt deux ans que j'ai commencé à imaginer et fabriquer mes propres couteaux. Je ne suis plus tout à fait débutant, mais j'ai bien conscience que je n'aurais pas assez d'une vie pour apprendre parfaitement ce fabuleux métier.
A ce jour, j'exerce la coutellerie à titre de hobby, soir et week-end je veux dire, car je suis par ailleurs directeur d'une PME. A ce jour j'ai 43 ans, et j'ai amorcé ce projet à 41 ans, même si dans mon coeur de gamin j'aurais aimé le faire à l'âge de 14 ans. Il n'est jamais trop tard et le partage des connaissances est essentiel pour progresser, un grand merci aux administrateurs de ce forum et à vous tous contributeurs.
De mon côté je forge au marteau, je fabrique mes lames sandwich où je façonne les décors extérieurs en mêlant le nickel à l'acier 90MCV8, mon acier préféré
J'ai eu la chance de bénéficier d'une journée de formation auprès de Julien MANIGLIER en haute-savoie, un forgeron fantastique, il m'a appris les rudiments et maintenant j'essaie de progresser par moi-même, grâce aux conseils du web, et grâce également à de belles rencontres d'autres couteliers, je pense notamment à Tony NANCEY et Benoit SEMBEL.
Que vous dire de plus ? J'habite à Clermont l'Hérault, entre Montpellier et Béziers.
Je viens de voir que je peux joindre une PJ, je vais vous partager ma dernière lame.
Au plaisir d'échanger avec vous tous.
Simon
Je m'appelle Simon, voilà bientôt deux ans que j'ai commencé à imaginer et fabriquer mes propres couteaux. Je ne suis plus tout à fait débutant, mais j'ai bien conscience que je n'aurais pas assez d'une vie pour apprendre parfaitement ce fabuleux métier.
A ce jour, j'exerce la coutellerie à titre de hobby, soir et week-end je veux dire, car je suis par ailleurs directeur d'une PME. A ce jour j'ai 43 ans, et j'ai amorcé ce projet à 41 ans, même si dans mon coeur de gamin j'aurais aimé le faire à l'âge de 14 ans. Il n'est jamais trop tard et le partage des connaissances est essentiel pour progresser, un grand merci aux administrateurs de ce forum et à vous tous contributeurs.
De mon côté je forge au marteau, je fabrique mes lames sandwich où je façonne les décors extérieurs en mêlant le nickel à l'acier 90MCV8, mon acier préféré
J'ai eu la chance de bénéficier d'une journée de formation auprès de Julien MANIGLIER en haute-savoie, un forgeron fantastique, il m'a appris les rudiments et maintenant j'essaie de progresser par moi-même, grâce aux conseils du web, et grâce également à de belles rencontres d'autres couteliers, je pense notamment à Tony NANCEY et Benoit SEMBEL.
Que vous dire de plus ? J'habite à Clermont l'Hérault, entre Montpellier et Béziers.
Je viens de voir que je peux joindre une PJ, je vais vous partager ma dernière lame.
Au plaisir d'échanger avec vous tous.
Simon
