Présentation
Posté : 28 mai 2023, 19:57
Bonjour, moi c'est Jean-Charles, 34 ans et habitant à côté de Chateaubriant (44).
Passionné de couteaux depuis toujours, j'ai enfin décider de franchir le cap et de me lancer dans la coutellerie. Cela fait maintenant un an que je travaille dans mon atelier (que j'ai baptisé "mon Laboratoire") et que je me forme en autodidacte.
Soucieux de me perfectionner, notamment dans tout ce qui concerne les traitements thermiques, je suis honoré de faire partie de cette communauté et de pouvoir échanger et partager avec mes confrères.
Passionné de couteaux depuis toujours, j'ai enfin décider de franchir le cap et de me lancer dans la coutellerie. Cela fait maintenant un an que je travaille dans mon atelier (que j'ai baptisé "mon Laboratoire") et que je me forme en autodidacte.
Soucieux de me perfectionner, notamment dans tout ce qui concerne les traitements thermiques, je suis honoré de faire partie de cette communauté et de pouvoir échanger et partager avec mes confrères.