Alors désolé mais ce site est plein de conneries d'aproximations et d'idées reçues sans fondement...
Au choix: fibrage de l'acier comme le bois, utilisation du propane affin de ne pas décarburer l'acier, la partie tth et métalurgie est une collection de conneries scientiformes et d'approximations etc...
Bref pas recomandable du tout, visiblement écrit par un gars qui n'y connait rien et en rien comparable a l'excelent site Coustil de GH, tes lectures ici confirmeront mes dires...
L'acier c'est bien, le faire c'est mieux...
Ici on dit: "En casa de herrero, cuchillos de palo..." (Dans la maison du forgeron, les couteaux sont en bois...)