Forgefr.com - Forum des Couteliers Forgerons Francophones

Bonjour,

J'habite dans les Vosges et j'ai 51 ans. Il y a seulement un an je découvrais le monde de la coutellerie et son coté "passion dévorante". Depuis, tout s'est enchaîné via les différents sites spécialisés, la lecture d'ouvrages, de longues heures sur YouTube, la réalisation de 2 stages d'initiation etc... et parallèlement la fabrication d'une forge au charbon au printemps, le remplacement de la ponceuse à bandes par un "vrai" backstand" en septembre. Après la réalisation de quelques fixes j'ai attaqué le pliant Piémontais ces dernières vacances.
En résumé, cela fait un an que c'est pour moi du quasiment Boulot/couteaux/dodo et la flamme est toujours vive.
Ce que je souhaite en m'inscrivant sur ce forum, c'est de profiter de l'expérience des uns et des autres car il me reste énormément de choses à apprendre et de techniques à explorer.

Bien Cordialement

Bonjour

Pourrais-tu préciser quel est ton type d'activité ou ta formation

Ma formation est industrielle (le diagramme fer carbone ne m'était donc pas inconnu) avec 15 années passées aux études chez Peugeot et un de ses sous-traitants puis reconversion vers 40 ans dans le bâtiment en tant qu'économiste de la construction au sein d'une agence d'architecture.
Sinon questions couteaux, 2 très belles journées d'initiation chez Nicolas Dartus qui ont grandement participé au désir d'aller un peu plus loin dans le domaine.

Cordialement

Bienvenue à toi !

Bienvenue !

Bienvenue

Bonjour et bienvenue !

Salut et bienvenue Xavary