Forgefr.com - Forum des Couteliers Forgerons Francophones

Bonjour à tous !
Voilà un bon moment que je me balade sur les pages du forum et j'ai enfin décidé de m'y enregistrer.
Cela fait bien 3 ans que j'erre sur différents forums spécialisés que vous connaissez certainement tous et que je souhaite fabriquer un couteau. Je n'ai jamais commencé de peur de rater...
Mais je pense que c'est l'année où cela va changer ; je commence à acheter du matériel basique et de bonne qualité quand je le peux et j'ai enfin rencontré quelqu'un dans ma ville (Le Havre) qui est aussi passionné et qui a déjà fabriqué de belles lames. Du coup ça motive !

Je suis prof d'arts appliqués j'ai un grand respect pour l'artisanat et j'aime la simplicité (souvent apparente) des choses. J'ai été graphiste indépendant pendant quelques années avant d'être prof.
J'aime mon boulot.

Je m'autorise l'achat d'un couteau par an, mon budget est maigre (jamais plus de 200 €) mais je me fais plaisir pour l'instant. Un de mes couteaux préféré est un ENZO Birk 75 qui est plutôt original avec un bon acier (CPM S30V), un montage sans jeu et une émouture Scandi qui aime bien dévorer le bois et permet de travailler aussi en finesse, par contre cette émouture est moins agréable pour couper un saucisson ou peler un fruit. J'ai longtemps eu un Zancudo dans la poche et pour un indus à 40 € je le trouve plutot bien réalisé.

J'aime beaucoup le travail de M. Grini, N. Couderc et S. Espi. Liste vraiment exhaustive puisque je crois que je bave sur à peu près chaque page des deux magazines spécialisés francophones dès qu'il s'agit d'artisanat ;)

N'ayant pas les moyens pour m'offrir de ces merveilleuses pièces je vais devoir me mouiller et apprendre. Je me renseigne en ce moment pour financer un stage chez un pro et je ne suis pas contre quelques conseils si vous connaissez des couteliers en Normandie (ou autour bien entendu) qui offrent des stages.

Je compte commencer par du stock removal parce que c'est plus simple pour moi je n'ai pas de jardin ni d'atelier mais un micro espace où je peut poser un établi sur la terrasse technique de mon appartement. La forge ? Bah ce sera pour plus tard ;)

Voilà pour ma présentation, au plaisir de vous lire et d'échanger.

À peine plus anciennement inscrit sur le forum mais avec des "rêves" très similaires...
Bienvenu à toi...

Merci !

Salut bienvenue...
Qui ne tente rien n'a rien, hein ?
C'est bien d'avoir sauté le pas...
On a déjà vu des coins de balcon, d’où sortait des merveilles de couteaux...

Bienvenue parmi nous
Mais bricoler en appart c'est pas le pied! Bon courage quand même. J'attends de voir la forge sur le balcon!

Bienvenu à toi!

Bienvenue à toi.

Une forge sur le balcon .... pourquoi pas ... évite juste les forges à charbon ...

Sur un balcon dans un immeuble c'est pas tellement la fag qui craint, hein...
Mais quand le fer est chaud, ben faut TAPER DESSUS!!!
Et là les voisins se cotisent pour t'envoyer, au diable allé simple, sans billet de retour...

Salut et bienvenue

Bienvenue!

Bienvenue

Merci à tous pour votre accueil, en effet la forge sur le balcon ça me parait aussi compliqué c'est en centre ville, j'imagine déjà l'ambiance.
Par contre j'ai une possibilité de travailler chez mes parents qui ont une maison sans voisins, c'est loin de chez moi mais ça peut se jouer sur les week-ends et les vacances scolaires (le luxe des profs...).

Je suis rentré en contact avec un forgeron-serrurier qui fabrique des couteaux et des haches, il est passionné, je dois passer le voir courant septembre.

Pour l'instant, je dessine des couteaux et je m'équipe petit à petit.

A bientôt !

Bien venu ! Le doigt est mis dans l'engrenage ...