Bonjour,
Axel, coutelier amateur toujours à la recherche de critiques et de bon conseil pour progresser. Faute d'espace et de matériel pour le moment je ne procède que par enlèvement de matière. Le coté forge me motive énormément surtout afin de composer moi même mes motifs damassés, en effet étant issu de formation artistique j'attache beaucoup d'importance à l'esthétisme sans bien évidement perdre de vu la fonction première du couteau soit le "pourfendage de saucissons!!!!"
