Présentation

[SB coutellerie]

Un grand bonjour à tous !
Je suis Sylvain coutelier amateur presque tous les jours de 21H à minuit quand les enfants sont au lit
amateur de couteaux depuis le cordon ombilical j'ai choppé le virus il y a un an lors d'un stage cadeau création de couteau chez Adrien Bloumer
Au plaisir d'échanger ensemble

[thomas fernandez]

Salut et bienvenue,

Pourrais-tu nous en dire un poil plus comme stipulé dans le post de demande de présentation, s’il te plait

De quel coin nous viens-tu…aussi vaste soit-il, si tu ne souhaite pas être précis, ainsi et surtout ton domaine de compétence/formation, s’il te plait ?

N’hésites pas de partager ce que tu fais…plutôt, couteaux pliants, fixe…un peu de tout ?…on est curieux, et on aime bien voir de nouvelles choses

Je t’en remercie par avance et au plaisir de te lire

[GeoffroyBelgique]

Bienvenue!

Oui je confirme, on est très curieux

[SB coutellerie]

Je vis en Touraine (châteaux de la Loire, pinard, fromage...)
Pour l'instant je fais surtout du couteau fixe, je travail sur deux proto de couteaux pliants mais j'ai encore du mal à avancer sur ce sujet.
J'aime faire des couteaux qui servent, donc je fais des couteaux de cuisines et de tables, parfois en colab avec une amie céramiste
Je me suis équipé il y a moins d'un an d'un backstand de chez Pawel (versus ma petite scheppach à 89€) ça m'aide pas mal !
La coutellerie c'est un peu une bouée de sauvetage pour moi, j'ai enchainé des étapes difficiles et un taf avec beaucoup de pression qui me rendait malade.
Loin d'être un pro j’essaie de progresser sur chaque pièces qui sort de l'atelier et les retours sont plutôt bon je trouve ça super motivant !

Prochain achat un four de trempe pour enfin faire comme les grands !
Je vais ajouter quelques photos de mes pièces dans les prochains jours

N'hésitez pas à me poser des questions si votre curiosité n'est pas tarie ;)

[Anghirrim]

Bienvenue et merci pour le complément d'information !

[R_madrun]

Salut bienvenue...