Bonjour
Posté : 14 janv. 2020, 21:25
Bonjour mesdames et messieurs, parité oblige!
Moi c'est Nicolas, 40 ans, cuisinier et passionné par le travail du bois.
Depuis ma plus tendre enfance, je suis également fasciné par les couteaux et la coutellerie,ce qui ma conduit à une forme de collectionnite assez aigüe, comme beaucoup d'autres ici, j'imagine!... Mais rassurez vous, je ne prévois pas du tout de me traiter!
Je me suis inscrit sur le forum pour en découvrir davantage sur les techniques de forge et de coutellerie, car je souhaite réaliser quelques couteaux pour mon bon plaisir (J'ai eu l'occasion de construire une guitare de A à Z, un ou deux couteaux bien nés devraient être envisageables à terme...)
Je prévois de construire une forge à charbon low-cost sous peu, et je viens de retrouver un pyromètre fonctionnel hérité de mon grand père potier, qui devrait m'aider à éviter trop d'erreurs... J'espère donc pouvoir éviter les fourches caudines des modérateurs du forum, qui n'en doutons pas, doivent être assez pointues et acérées, et accéder enfin au Saint Graal de la coutellerie, à savoir l'index du forum... =-)
Bonne continuation à tous...
Moi c'est Nicolas, 40 ans, cuisinier et passionné par le travail du bois.
Depuis ma plus tendre enfance, je suis également fasciné par les couteaux et la coutellerie,ce qui ma conduit à une forme de collectionnite assez aigüe, comme beaucoup d'autres ici, j'imagine!... Mais rassurez vous, je ne prévois pas du tout de me traiter!
Je me suis inscrit sur le forum pour en découvrir davantage sur les techniques de forge et de coutellerie, car je souhaite réaliser quelques couteaux pour mon bon plaisir (J'ai eu l'occasion de construire une guitare de A à Z, un ou deux couteaux bien nés devraient être envisageables à terme...)
Je prévois de construire une forge à charbon low-cost sous peu, et je viens de retrouver un pyromètre fonctionnel hérité de mon grand père potier, qui devrait m'aider à éviter trop d'erreurs... J'espère donc pouvoir éviter les fourches caudines des modérateurs du forum, qui n'en doutons pas, doivent être assez pointues et acérées, et accéder enfin au Saint Graal de la coutellerie, à savoir l'index du forum... =-)
Bonne continuation à tous...