Dans nos bois

[Dans nos bois]

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J'habite en Belgique dans la proximité immédiate de Gembloux bien connue par certain d'entre vous pour son célèbre salon coutelier
artisans dans le domaine de l'horeca depuis de nombreuses années je manie les couteau de cuisine fait par d'autres et aime ceux bien fait
Si je n'ai aucune formation métallurgique ou coutelière j'ai toujours apprécié d'avoir un canif dans le poche et ai toujours rêver de les fabriquer moi même.
J'ai franchis le pas il y as peu mais les apprentissages sont encore nombreux a acquérir.

[ka]

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[Stéphane]

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[Renan]

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