Salut le nouveau,
Bienvenue.
L' XC75 (1075 pour les ricains, bon choix pour débuter) se trouve facilement sur les sites dédiés à la fab de couteau (Eurotechni, brisa par exemple).
Tu peux aussi le trouver sous forme de tole qu'on appelle de la ''tole bleue'', utilisé en mécanique générale, (j'en récupère des chutes).
Facile à travailler et à tremper.